Để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, điều quan trọng là trẻ cần được bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất thông qua thực đơn ăn uống. Hầu hết trẻ em được cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng, nhưng trong một số điều kiện nhất định, trẻ em có thể cần tăng cường bổ sung vitamin hoặc khoáng chất. Nhu cầu vitamin và khoáng chất của trẻ em có thể thay đổi tùy theo độ tuổi.
Elizabeth Streit, một chuyên gia dinh dưỡng được trang web nổi tiếng về sức khỏe Healthline trích dẫn: “Trẻ em cần một lượng vitamin và khoáng chất nhất định để phát triển tốt và khỏe mạnh, nhưng lượng chính xác thay đổi theo độ tuổi."
Có cần thiết phải bổ sung vitamin cho trẻ em?
Elizabeth giải thích thêm, "Nói chung, trẻ em ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng không cần bổ sung vitamin. Tuy nhiên, một số nhóm như trẻ sơ sinh trong độ tuổi bú mẹ, có thể cần bổ sung một số loại vitamin nhất định của trẻ. Trẻ sơ sinh có nhu cầu dinh dưỡng khác với trẻ nhỏ và có thể cần một số loại vitamin bổ sung dành cho trẻ em, chẳng hạn như vitamin D dành cho trẻ bú mẹ.”
Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Hướng dẫn dành cho người Mỹ khuyến cáo rằng trẻ em nên ăn trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa và protein để có đủ dinh dưỡng. Thực phẩm này chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển tối ưu ở trẻ em.
Một số trẻ em có thể cần dinh dưỡng bổ sung
Mặc dù hầu hết trẻ em đã ăn thực phẩm lành mạnh không cần bổ sung vitamin dành cho trẻ em, nhưng có một số trẻ có thể cần bổ sung vitamin dành cho trẻ em.
Một số chất bổ sung vitamin và khoáng chất có thể cần thiết cho trẻ có nguy cơ thiếu dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên, cụ thể:
- Áp dụng chế độ ăn chay hoặc thuần chay
- Có các tình trạng ảnh hưởng đến việc hấp thụ các nhu cầu dinh dưỡng, chẳng hạn như bệnh celiac, ung thư, xơ nang hoặc bệnh viêm ruột (IBD)
- Đã trải qua phẫu thuật có ảnh hưởng đến tình trạng đường ruột hoặc bụng
- Một đứa trẻ rất kén ăn và gặp khó khăn trong việc ăn nhiều loại thực phẩm
Elizabeth giải thích: “Đặc biệt, trẻ em ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể gặp nguy cơ thiếu canxi, sắt, kẽm, vitamin B12 và D. Đặc biệt nếu ăn ít hoặc không ăn các sản phẩm từ động vật."
Nếu đứa trẻ không đáp ứng được tình trạng thiếu chất dinh dưỡng này trong chế độ ăn uống của mình, thì có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng, chẳng hạn như tăng trưởng bất thường và chậm phát triển.
Esther Ellis, một chuyên gia dinh dưỡng khác cũng giải thích: “Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm sữa hoặc các sản phẩm thay thế từ sữa, trái cây và rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein như thịt gia cầm, cá, trứng và các loại hạt."
Vì vậy, các bậc cha mẹ nên cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng để đảm bảo con đáp ứng đủ lượng vitamin và khoáng chất khuyến nghị hàng ngày, hạn chế tối đa việc cho trẻ uống bổ sung vitamin.
