Các chất dinh dưỡng cần thiết khác nhau có thể hỗ trợ nhu cầu thể chất và tinh thần của trẻ, một trong số đó là vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên. Ngoài việc giúp con trưởng thành một cách hoàn hảo theo hướng trưởng thành, trong giai đoạn này trẻ cũng rất tích cực tham gia các hoạt động của mình. 

Vì vậy, việc tiêu thụ vitamin và khoáng chất là rất quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể đồng thời hỗ trợ sự phát triển của trẻ. 

Vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên 

Một nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy thanh thiếu niên bổ sung vitamin tổng hợp mỗi ngày có chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh hơn so với những người khác cùng trong độ tuổi không dùng vitamin. 

Các chuyên gia cũng tiết lộ một số loại vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên nên được tiêu thụ để hỗ trợ sự phát triển của trẻ. Dưới đây là các loại vitamin cần được tiêu thụ. 

1. Vitamin A 

Bên cạnh việc hữu ích để duy trì đôi mắt và làn da khỏe mạnh, vitamin A còn được biết là có một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của tế bào. Ngoài ra, loại vitamin này còn có thể tăng khả năng miễn dịch bảo vệ tế bào trước nguồn bệnh. 

2. Vitamin B phức hợp 

Vitamin B phức hợp bao gồm các loại vitamin dành cho trẻ từ 12 tuổi trở lên có nhiều loại. Mỗi loại vitamin B có chức năng và lợi ích riêng, chẳng hạn như: 

● Vitamin B1 (thiamin) rất hữu ích để phân hủy carbohydrate thành năng lượng và giúp duy trì chức năng tim và thần kinh. 

● Vitamin B2 (riboflavin) giúp duy trì sức khỏe của mắt, cũng như tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng và tế bào hồng cầu. 

● Vitamin B3 (niacin) rất hữu ích để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, có lợi cho chức năng thần kinh, và duy trì làn da khỏe mạnh. 

● Vitamin B6 giúp duy trì chức năng não và thần kinh. 

● Vitamin B9 hoặc axit folic rất quan trọng cho quá trình sản xuất DNA và sản xuất hồng cầu. 

● Vitamin B12 rất quan trọng để duy trì chức năng tế bào thần kinh và hỗ trợ sản xuất hồng cầu. 

3. Vitamin C 

Một loại vitamin khác cần thiết cho trẻ từ 12 tuổi trở lên là vitamin C. Ngoài việc hình thành collagen và duy trì sức khỏe của mạch máu, vitamin C cũng rất quan trọng để hình thành và duy trì sức khỏe của xương, răng và nướu. 

Không chỉ vậy, vitamin C có thể giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và tăng cường khả năng miễn dịch. 

Để nhu cầu vitamin C của trẻ được đáp ứng, trẻ có thể ăn trái cây và quả mọng loại cam quýt. Ngoài ra, ớt, bông cải xanh, cà chua và ổi cũng là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt. 

4. Vitamin D 

Vitamin D giúp hình thành và củng cố xương bằng cách giúp hấp thụ canxi trong cơ thể. Vitamin này có thể được cơ thể sản xuất khi da tiếp xúc với ánh nắng buổi sáng. 

5. Vitamin E 

Vitamin E có thể bảo vệ và duy trì sức khỏe của các tế bào cơ thể và hồng cầu. Loại vitamin này cũng được biết là có chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe làn da. Các nguồn thực phẩm có chứa vitamin E bao gồm các loại hạt, quả bơ, hạt cũng như các loại rau. 

Khoáng chất cho trẻ từ 12 tuổi trở lên 

Ngoài các loại vitamin dành cho trẻ từ 12 tuổi trở lên, trẻ vị thành niên cũng cần bổ sung các loại vitamin giàu khoáng chất có lợi cho sự phát triển của trẻ. 

Một số loại khoáng chất cần thiết với số lượng lớn, ví dụ như canxi. Tuy nhiên, một số khoáng chất khác như kẽm chỉ cần một chút trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ. Sau đây là danh sách các khoáng chất cần thiết cho trẻ từ 12 tuổi trở lên. 

1. Canxi 

Canxi rất hữu ích cho việc củng cố xương và răng để thanh thiếu niên phát triển tối ưu. Mật độ xương tốt có thể ngăn ngừa loãng xương sau tuổi già. Chất dinh dưỡng này có thể được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, rau xanh, cá hồi, cho đến ngũ cốc nguyên hạt. 

2. Sắt 

Sắt có công dụng trong việc vận chuyển các tế bào hồng cầu chứa oxy được lưu thông khắp cơ thể. Sắt có thể được lấy từ rau bina, gan (thịt bò hoặc thịt gà) và các loại hạt. 

3. Magiê 

Magiê có vai trò duy trì sức khỏe của cơ bắp, dây thần kinh, xương và nhịp tim. Thực phẩm có chứa magiê, bao gồm lúa mì nguyên cám, rau bina, bơ, thanh long, đến đậu edamame (đậu nành Nhật). 

4. Kali 

Kali giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong máu và các mô của cơ thể, cũng như có lợi cho cơ bắp và hệ thần kinh. Khoáng chất này có thể được tìm thấy trong chuối, rau xanh, quả bơ. 

5. Kẽm 

Kẽm có một vai trò quan trọng đối với thanh thiếu niên vì kẽm có thể giúp ích cho sự phát triển bình thường của cơ thể. Khoáng chất này cũng có thể tăng khả năng miễn dịch và quá trình chữa lành vết thương. Kẽm có thể được tìm thấy trong động vật có vỏ, thịt đỏ, cho đến các sản phẩm từ sữa. 

Trên đây là một số khoáng chất và vitamin cho trẻ từ 12 tuổi trở lên rất hữu ích ở lứa tuổi thanh thiếu niên. Những chất dinh dưỡng này có thể được lấy từ một chế độ ăn uống cân bằng, chẳng hạn như rau nhiều màu, thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, cũng như các sản phẩm từ sữa. 

Nếu đến tuổi vị thành niên, trẻ vẫn thường xuyên ăn uống không đủ chất dinh dưỡng thì việc cho trẻ uống bổ sung vitamin tổng hợp bổ sung thêm các khoáng chất cho cơ thể là cần thiết.