1. Có thể hấp thụ đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời.
Nguồn vitamin D chính đến từ việc da tiếp xúc với tia UVB từ mặt trời, nhưng đối với những người sống ở bán cầu bắc, việc cung cấp đủ để duy trì mức độ này là rất khó khăn.
Từ tháng 10 đến tháng 4, ánh nắng mặt trời không đủ mạnh để chúng ta sản xuất vitamin D, ngay cả trong những ngày nắng nhất.
Trong những tháng mùa hè, mây che phủ có thể ngăn chặn tia UVB, và ngay cả khi có nắng, mọi người vẫn có xu hướng bôi kem chống nắng để bảo vệ da khỏi tia UVA có hại.
Melatonin cũng đóng một vai trò trong việc ảnh hưởng đến việc sản xuất vitamin D. Những người có làn da sẫm màu cần tiếp xúc với ánh nắng mặt trời lâu hơn để tạo ra tỷ lệ tương tự như những người có làn da sáng hơn.
Lối sống hiện đại cũng ảnh hưởng đến lượng thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Lái xe đi làm, dành cả ngày trong văn phòng và mặc quần áo che gần hết cơ thể ảnh hưởng đến thời gian và mức độ da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
2. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D
Có một số loại thực phẩm có chứa vitamin D tự nhiên như dầu cá, trứng, sữa và gan. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không biết số lượng vitamin D cần thiết và cơ thể cần bao nhiêu thực phẩm giàu vitamin D để duy trì đủ hàm lượng.
Dầu cá là nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất nhưng không phải là thực phẩm chính hàng ngày của hầu hết mọi người. Nguồn cá cũng ảnh hưởng đến lượng vitamin D có trong một khẩu phần ăn. Các loại cá tự nhiên như cá thu, cá hồi và cá ngừ chứa nhiều vitamin D hơn nhiều so với cá nuôi. Ví dụ, cá ngừ hoang dã cung cấp trung bình 500iu mỗi khẩu phần, trong khi cá ngừ sẽ chỉ sản xuất khoảng 100iu mỗi khẩu phần.
Một số loại thực phẩm có thể có vitamin D với một số chất bổ sung trong quá trình sản xuất, những loại này gọi là thực phẩm tăng cường như ngũ cốc, sữa trẻ em, sữa chua, bánh mì và một số loại nấm.
Mặc dù thực hiện một số cách để tăng lượng vitamin D cho cơ thể, ngay cả khi có một chế độ ăn uống lành mạnh cũng chỉ có thể cung cấp một phần lượng vitamin D hàng ngày mà bạn cần.
3. Chỉ nhóm “có nguy cơ” mới cần bổ sung Vitamin D
Các khuyến nghị hiện tại của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) đề xuất các nhóm 'có nguy cơ' sau đây nên sử dụng chất bổ sung vitamin D trong suốt cả năm, bao gồm:
- Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ
- Những người trên 65 tuổi Những người ít hoặc không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
- Những người có sắc tố da sẫm màu hơn
- Những người bị rối loạn cản trở sự hấp thụ chất béo
- Người béo phì hoặc người đã phẫu thuật cắt dạ dày
Tuy nhiên, gần một trong bốn người ở Hoa Kỳ có lượng vitamin D trong máu thấp hoặc không đủ cho xương và sức khỏe tổng thể.
4. Đã có lượng vitamin D 'đầy đủ' nên không cần dùng nữa
Một xét nghiệm nồng độ huyết thanh đơn giản trong máu có thể cho biết liệu cơ thể có đủ lượng vitamin D hay không, đây là hướng dẫn đo lường:
>50nmol/l (20ng/mL) = đủ
<30nmol/l (12ng/mL) = không đủ
Mức này chỉ ra những người có nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng và phát triển các tình trạng như loãng xương nhưng không phải là chỉ số chỉ ra mức cần thiết để đảm bảo sức khỏe.
Vitamin D được biết đến như một chất hỗ trợ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ho, cảm lạnh, và một số bệnh tự miễn dịch.
5. Uống vitamin tổng hợp có chứa vitamin D nên cơ thể đã đủ hàm lượng cần thiết
Chỉ thông qua chế độ ăn uống, nhu cầu về Vitamin D không phải lúc nào cũng hiệu quả, vì vậy nhiều người nghĩ rằng uống vitamin tổng hợp là đã đáp ứng đủ nhu cầu vitamin mà cơ thể cần. Rõ ràng, đó là một sai lầm.
Nhiều loại vitamin tổng hợp chứa hàm lượng vitamin D thấp hơn mức cơ thể cần để đạt mức tối ưu. Với suy nghĩ này, nếu không có công thức bổ sung vitamin D đặc biệt, bạn có thể không tăng được hàm lượng vitamin D nhiều như bạn nghĩ.
